As proteínas são partículas químicas que complementam as membranas celulares, suas principais funções fisiológicas vão desde atuar como biocatalisador do metabolismo até ser um anticorpo. A proteína é vital na dieta de um ciclista, seu consumo regular traz benefícios muito bons para nossos músculos.
No ciclismo, tem-se comentado ao longo dos anos que o consumo de proteínas traz benefícios para o crescimento dos tecidos e o transporte de sinais sinápticos por todo o nosso corpo.
Nove desses aminoácidos são essenciais para o nosso corpo, não podem ser reproduzidos naturalmente, muitas vezes são chamados de proteínas completas. Os ovos são uma proteína completa, eles contêm cerca de 18 aminoácidos. Muitos ciclistas mencionam que o assunto da proteína não é algo que eles desconhecem, eles ignoram porque está esquecido e é aí que entram os erros, alguns deles que devem ser evitados são esses.
Consumo de proteínas após o treino
Os alimentos essenciais para todo ciclista após o treino são os carboidratos, é fundamental ter uma mistura de carboidratos e proteínas, ambos fornecidos dentro de 60 minutos após o exercício. Os aminoácidos encontrados nas proteínas, sem dúvida, ajudam na recuperação muscular e no reparo das fibras danificadas, é bom destacar que os carboidratos são o que ajudam nosso corpo a transportá-lo em nosso corpo.
É aconselhável beber leite achocolatado com baixo teor de gordura após um longo dia de treinamento, é uma mistura de carboidratos e proteínas, além de ovos cozidos para a estrada.
Pular lanches proteicos
Muitas pessoas foram ensinadas pela tradição que a carne é a principal fonte de proteína, realmente existem outras fontes saudáveis que podem ajudar o ciclista. A refeição mais importante é o café da manhã, quanto mais proteína tivermos em nosso corpo, menos estaremos cansados.
Ter uma mistura de vitaminas, minerais, potássio e fibras é tudo o que precisamos em nossos lanches, o mais simples está em nossa cozinha, não é necessário gastar grandes somas de dinheiro para iniciar a ingestão de proteínas.
Shakes e barras de proteína
Barras de proteína e suplementos podem ajudá-lo a obter muita proteína. Vale ressaltar que isso não substitui a comida de verdade, muitas delas contêm conservantes e aditivos que talvez não precisemos. A melhor opção é optar por shakes naturais, iogurte grego, nozes e sementes.
